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Jun 15, 2023

8月に植えるべき8つの素晴らしいハーブ

下のボックスにメールアドレスを入力すると、驚くべき動物の物語やビデオが毎日あなたの受信箱に直接配信されます。 ハーブは通常、丈夫な植物です。 多くは多年草ですが、中には

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ハーブは通常、丈夫な植物です。 多くは多年草ですが、一年生のハーブでさえ、あらゆる種類の耐寒地帯で生育し、寒い気候でも冬に耐えることができます。 ハーブは、ほとんどの場合、種子、挿し木、株分け、または重ねから栽培されます。 ハーブの種はすぐに発芽する傾向があり、8月上旬に種を植えると、暑さと長時間の日照を最大限に利用できます。 ここでは、8月に植えるべき8つの素晴らしいハーブを紹介します。

©ナディア・ソー/Shutterstock.com

ほとんどの場所でバジルは一年草ですが、8月に植えるのに最適なハーブです。 驚くほど育てやすく、手入れも簡単なバジルには数十種類あります。 小さなシャルトルーズの葉を持つ植物から、大きくて紫色の葉を持つ植物までさまざまです。 彼らが好むのは、暑い気候と、絶えず伐採されることです。 これは植物を弱らせることなく、成長を促進します。 バジルは種から簡単に栽培でき、種類によっては 3 日ほどで発芽するものもあります。 時間がかかるものでも1週間強で発芽します。

バジルは土にあまりこだわりませんが、弱酸性から中性の土が適しています。 これは、約 5.5 ～ 7.0 の pH を意味します。 あまり水やりは必要ありませんが、土が均一に湿っている状態が理想的です。 植物は高さ18～24インチ、広がりは20～30インチになります。 種子を土の下1/4インチに植えるだけで済みます。 バジルは、風味と成長を促進するため、他の園芸植物の近くに植えられることがよくあります。 人々はまた、それが蚊を寄せ付けないと信じています。

©iStock.com/wmaster890

8 月に植えるのに最適なハーブのもう 1 つであるタイムも、暑さが大好きです。 耐寒性ゾーン 5 ～ 9 で最もよく育ちます。非常に寒い気候に住んでいる場合は、冬の間保護が必要です。 それ以外の場合、タイムは霜や軽い凍結にも耐えることができる丈夫なハーブです。 十分な日光と、pH 5.5 ～ 7.0 の乾燥した痩せた土壌で育ちます。 ハーブではありますが、数年後には少し木質になることがあり、新芽が大幅に切り取られることで恩恵を受けます。 時々施肥するだけでよく、ほとんどの品種は種子から、重ねたり、株分けしたりして簡単に増やすことができます。 最後の霜が降りる2週間前に屋内で種まきを始める人もいます。

タイムは料理に素晴らしいだけでなく、あらゆる種類の花粉媒介者を惹きつけます。 これらには、ミツバチやマルハナバチ、蝶、蛾、スズメバチなど、多くの種類のミツバチが含まれます。 品種に応じて、タイムは高さ2インチから14インチまで成長します。 キャラウェイやクリーピングタイムなどのいくつかの品種もグランドカバーに適しています。

©アニコナアン/Shutterstock.com

庭師はミントを鉢で育てることを知っています。地面に植えると庭が占領されてしまうからです。 この多年草には何千もの品種があり、葉がシワシワ、滑らか、緑、紫がかった茶色、あるいはさまざまな色のものであっても、どれも四角い茎を持っています。 もちろんミントの香りも抜群です。 ミントはさまざまな種類の土壌で生育しますが、pH 6.0 ～ 7.5 の、豊かで湿ったもろい土壌が最もよく生育します。

多くのハーブと同様、ミントは日光を好みますが、耐寒性ゾーン 5 ～ 9 の部分的な日陰でもよく育ちます。パイナップルミントなどの斑入りミントは多少の日陰を好みますが、日陰が多すぎると他の種類のミントが長くなってしまいます。 コルシカミントなどのいくつかの品種は、高さが数インチしか成長せず、グランドカバーとして使用できます。 背の高い植物であっても、高さが 1 ～ 2 フィートを超えて成長することはめったにありませんが、その地下茎は抑制されないとミントの侵入を許してしまいます。

スイートバジルと同様、ミントも頻繁に収穫することで恩恵を受けます。 若い葉は、植物に落ちたままの葉よりも強い風味を持っています。 園芸の専門家は、継続的に収穫するために、ミントが白、ラベンダー、または紫の花を咲かせる前に茎を切り戻すことを推奨しています。 ミントのもう 1 つの良い点は、花が蝶を引き寄せることです。